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葱油萝卜的做法做法简单美味又营养

2019-06-08 来源:烟台养生网

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白萝卜营养极丰富,味道杠杠的,做法又多,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:葱油萝卜的做法 做法简单美味又营养,一起来看下吧!

首先来看下葱油萝卜的做法:

材料:

白萝卜,小葱,蒜,小辣椒,茶油,盐,糖,鸡粉等

步骤:

1.各材料

2.葱、蒜头、辣椒各切碎

3.取一锅下清水先煮萝卜块

4.再另一锅下茶油爆香葱花

5.下一匙的葱油、糖在萝卜里煮

6.余下的葱油加入蒜、辣椒、鸡粉拌好待用

7.等 萝卜块煮至熟透,下盐,关火

8.连水一块盛起萝卜,把葱油混入萝卜里,趁热食用

以上主要介绍了葱油萝卜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的相关知识。

如何挑选白萝卜

新鲜白萝卜,色泽嫩白,捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜。

白萝卜的制作技巧

1.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

3.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收;

4.白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

以上就是有关于:葱油萝卜的做法 做法简单美味又营养的分享,希望对你有帮助。

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