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痛风的饮食禁忌有哪些呢

2017-11-04 来源:烟台养生网

痛风的饮食禁忌有哪些呢

禁食嘌呤含量極高的食物如動物內臟、各種肉湯和某些魚類、例如沙丁魚、鳳尾魚、鯉魚等。4.但是又不要忌口太多,要保證營養。因為人體內嘌呤成份只有20%是從食物中來,大部分來自體內蛋白質的分解。所以普通飲食、特別是那些嘌呤含量較少或極少的食物對體內嘌呤濃度的影響不是太大。嘌呤含量較少的食物有:花菜、蘑菇、芹菜、水果及堅果類、膳魚、白魚、鏈魚、肉松及河蝦等。嘌呤含量極少的食物有:牛奶、雞蛋、面包、餅干、上等白米及精白面粉及某些蔬菜如黃瓜、茄子、西紅柿、蘿卜、卷心萊、大白菜、海帶、山藥等。要注意烹調方法,如把魚或肉煮湯,僅吃肉不喝湯,亦可減少嘌呤進入體內。

堅持低脂肪、低蛋白的清淡飲食,多吃素、少吃葷。適當運動,預防肥胖。

多飲水,以達到每天尿量在2000毫升以上為宜,這樣可避免尿中的尿酸濃度過高而沉積下來,形成腎結石。

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