坚果能滋润皮肤冬季吃坚果的好处多

时间:2018-12-17 来源:互联网 阅读:

坚果能滋润皮肤冬季吃坚果的好处多

冬季天气干燥,皮肤容易因为失水而变得干燥脱皮,身体也容易变得燥热起来。冬季吃什么可以润燥?皮肤干燥吃什么好?可以通过饮食来调理干燥的皮肤,除了要多吃一些润燥的水果等食物以外,还可以吃一些干果。

吃坚果手脚不怕冷

坚果富含维生素E、B族维生素,以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质,还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。其中钙与人体的产热能力有一定关系,铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行,而从种子类食物中充足摄取维生素E,对于保障顺畅的血液循环是有益的。产热能力强,血液循环好,人体就不容易发生手脚冰冷的状况。

和主食同吃不发胖

三餐之外吃坚果,会让人长胖,因为它们的脂肪含量非常高。但是,如果把吃坚果的时机放在用餐的时候,情况就完全不同了。部分坚果的膳食纤维含量很高,特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果,它能有效地压制饥饿感,饱腹感很强,在用餐的时候吃这些坚果,并不会额外增加一餐之中的总能量。即便是纤维含量不算高的核桃,在适量食用、不增加膳食总能量的时候,也有利于控制体重。假如在早餐食用,更不必太过担心。

坚果整粒吃营养好

完整的坚果含有蛋白质、必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质,而坚果油里面只有必需脂肪酸和维生素E,其他营养素都被挡在油脂之外,因此坚果的好处也会打很大折扣。所以,坚果的营养价值比坚果油好是肯定的。有研究证实,与打碎吃相比,大杏仁整粒吃的时候,饱腹感会比较强,餐后控制血糖上升的效果更好一些。对于血糖、血脂比较高的人来说,除了栗子、白果之外,整粒吃坚果,对于控制血糖、提高饱腹感、预防血脂上升可能更有益处

甜杏仁:甜杏仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等多种营养成分,中医认为甜杏仁有滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳的作用,在秋冬季节使用能够有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾的功效,还能够防治头发过早变白和脱落等功能。

花生:有着“长生果”之称的花生,富含脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素,它的营养价值绝不低于牛奶、鸡蛋或瘦肉。经常吃花生的话能够起到滋补益寿的作用。

芝麻仁:芝麻有多重功效,能够补肺助脾,润肠通便,益肌肤。芝麻历来被视为延年益寿食品,芝麻还有抗衰老之功效。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素和不饱和脂肪酸等成分,能促使细胞再生,防止动脉硬化及冠心病。

松子仁:也有很高的药用价值和营养,其中含有多种人体所需要的营养成分。常吃松子仁能够防止胆固醇过高而引起心血管疾病。而且松子仁中所含的磷脂对脑和神经系统也大有裨益。

核桃仁:核桃仁一直被认为是对人体非常有益的食物,富含的蛋白质为优质蛋白质是维持生命活动最基本的营养素。其中含有的磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。

坚果入菜别油炸

坚果可以直接做零食,可以打在豆浆里,切碎夹在面包里,也可以直接用来炒菜和凉拌菜。炒菜则要要晚一点加入,不要首先把坚果扔进热油。这是因为,坚果中所含的脂肪酸,耐热性很差,煎炸之后会丧失保健作用,甚至带来氧化聚合产物和反式脂肪酸。

每天吃半两最适宜

坚果每天的适宜食用量是一汤匙(去壳后),或者一小把,25克(半两)左右。少量食用有益,

坚果能滋润皮肤冬季吃坚果的好处多

大量食用可致肥胖。

部分人吃坚果要小心

腹泻患者 坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,暂时别吃坚果。

咽喉疾病患者 坚果容易引起口干。因而咽喉炎、口腔溃疡等患者应尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果;可以吃生坚果,或吃煮熟的坚果。

幼儿 3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。

爱过敏的人 需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,不适合吃坚果。

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