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香葱花卷的做法做法简单但美味又营养

2019-06-08 来源:烟台养生网

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提到香葱花卷,许多人都很爱吃,但是会做的人就少了。下面要给大家分享的内容是:香葱花卷的做法 做法简单但美味又营养,一起来看下吧!

首先来看下香葱花卷的做法:

材料:

面粉,酵母,香葱,清水,油,精盐等

步骤:

1.香葱提前切碎,只用其叶。把面粉加上酵母食盐和清水和成细腻的面团,这里要多揉一会儿,要揉到位

2.然后把面团擀开成长方形的大面片,尽量薄一点但要均匀,然后刷一层油,撒上香葱碎,也要撒的均匀

3.顺着长边把它卷起来,接口捏住

4.切开成小段

5.两个上下摞在一起,拿一根细筷子,从中间压下去,压出深痕,但注意不要压断

6.把筷子压下去的上下两头向下捏合,一个漂亮的小花卷就做好了,依次做好所有。不会扭花卷的朋友可以用这个方法做出好看的花卷来

7.蒸锅添加清水,蒸格上刷薄油或是垫白菜叶、生菜叶之类的防粘,把花卷生坯放上去,中间要有间距,防止蒸好后粘在一起,然后盖上锅盖,让它自然发酵,直到花卷明显变大,拿起一个来是很轻盈的状态,发酵就完成了

8.然后蒸上分钟即可。

以上主要介绍了香葱花卷的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款花卷喔。接着要给大家补充点关于香葱的小知识。

香葱的功效与作用

1.防止感冒

香葱中含有麦芽糖、果糖、葡萄糖等多种糖类物质,另外还含有少量的纤维素和淀粉。

2.促进消化

葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够起到健脾开胃的功效,增加人的食欲。

3.防癌抗癌

香葱中含有果胶,能够减少结肠癌的发生,具有一定的抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

4.抗菌、抗病毒

葱中含有大量的大蒜素,具有一定的的抵御细菌、病毒的作用,特别是对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

香葱的食用禁忌

1、脑力劳动者更宜。

2、但是患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

3、葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食。

4、表虚、多汗者也应忌食。

5、过多食用葱还会损伤视力。

6、葱不能与蜂蜜同食。

以上就是关于:香葱花卷的做法 做法简单但美味又营养的分享,希望对你有帮助。

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